La Carte du Chef Entrées Cuisse de Grenouille Foie gras poelé Escargots Foie gras Assiette de fromage Salade de chèvre chaud Soupe à l'oignon Salade César Burrata et son Gaspacho de concombre Saumon mariné à la fleur de sel et citronnelle Plats Poulpe et son jus de bouillabaisse Duo de poisson Saveur de Provence Huachinango à la mousse de citron et fumé de poisson Filet de boeuf au poivre Boeuf bourguignon Blanquette de veau Carré d'agneau Cassoulet toulousain Confit de canard Magret de canard a l'orange Poulet rôti forestière Roti de porc aux oignons confits Souris d'agneau Thon frais à la moutarde à l'ancienne Lapin à la moutarde Noix de St Jacques Côte de porc Ardennaise Desserts Viennois au chocolat Crème glacée gourmet Café gourmand Crème brulée Mousse au chocolat Coupe colonel Patisserie du jour Nos Vins